肉夹馍里的真心
天刚亮,建筑工地门口,陈守成掀开保温箱,肉香涌出。一个肉夹馍六块五,对面五块钱两个的高记摊前排起长队。陈守成不降价、不减量,坚持鲜肉现卤、九十克足量、记录可查。从被赶出工地,到城南早市从零开始;从高记旧肉复用引发食物中毒,到顺达伪造封签、剪辑视频陷害;从魏富贵涨租逼迁,到盲目扩单全面崩盘。陈守成、刘秀兰夫妻始终守着一条底线先做稳,再扩量;收钱就交该交的东西。他们用封签、留样、测温、装箱表、验收单。
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